Eine kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas mit Rezepten von Sabine Hueck
Woher kommt die neue Begeisterung für die lateinamerikanische Küche? Peruanische Köche sind preisgekrönt und gefeiert, und die mexikanische Küche wurde zum Weltkulturerbe erklärt. Dabei sind viele der ...
» Donnerstag, 21. September 2023, Botschaft von Mexiko, 10785 Berlin « • Sabine Hueck und Michi Strausfeld werfen einen Blick in die Küchen und Kochtöpfe der »Neuen Welt« undreden über die Geschichte ...
